将食品进行“从农田到餐桌”全链条追溯早已不仅仅只是一个概念，随着食品安全问题得到大家的广泛重视，食品全链条追溯慢慢走进生活。
从目前市场情况来看，食品企业落实追溯系统搭建的情况并不完善，到目前为止，行业里也就一些龙头企业和一些知名度较高的企业搭建了产品全链条追溯体系，大部分企业并没有意识和认识到食品安全追溯平台能给企业带来的诸多价值。
因此，我们今天就来谈谈产品全链条追溯究竟能为企业带来哪些影响。
产品功能是满足消费者需求的基础。
然而，在当前的市场环境下，仅仅在产品功能上创新已经不能满足消费者所需，而需要通过系统和供应链，将产品和服务整合起来交付给消费者。
现在做食品的企业越来越多，最核心的问题就是“安全”。
消费者如何相信一个陌生品牌送到家的食物是健康安全的？这就需要企业自证“清白”了，而追溯体系的存在恰好能够满足这一需求。
产品全链条追溯是物联网与区块链技术的结合，将真实信息到达消费者意识之前需要穿透的层级进一步减少，区块链技术使得生产加工环节的每一环都不再经过企业的中心服务器而能及时的把数据公之于众、且不可篡改，每件产品的每个流程节点都可以追溯到责任人。
对于企业来说，产品的全链条追溯体系此时就成为了一个具备企业管理与产品展示双重功能的软件平台。
对于搭建追溯体系，从公司自身角度来看待的话，搭建食品安全追溯系统短时间内看不到有价值的效果，这也是为什么很多企业不重视这件事的原因。
但如果我们从长远角度来看，食品安全追溯系统搭建完善后，能给企业管理产品提供很大的便利。
企业通过后台系统能查询的到产品的库存、原料消耗信息、加工程序、产品流向、市场数据调查、系统数据分析等，通过线上的一些营销也能够间接性的提高产品销售量。
建设产品全链条追溯信息管理体系，也有助于企业及时掌握产品销售动态，调控、稳定相关市场；
有利于增强企业公关部门对发生食品安全问题的预警与处理能力；
有利于促使生产者按照安全生产标准进行生产与加工，从源头上保证产品质量安全水平。
产品全链条追溯体系能够帮助企业更好的认识自身，从企业到产品，都能描述出详细的客户画像，可以清晰、有效的实现与消费者、潜在客户群体、目标客户群体的沟通交流，实现后期的精准营销，为决策积累数据依据。
对企业与产品存在的问题进行剖析与辅导，提升企业自身内部管控水平，实现企业规范化管理，从内及外的打造企业竞争力，提升产品价值，带动市场销售，实现品牌化进程。
